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France / Aude

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UGS : 894725-1-1 Catégories : Vin rouge, Vins et spiritueux Étiquette : vin rouge
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Description

100% Carignan, vieilles vignes centenaires.  Macération et affinage en amphores, jarres et œuf de céramique. Grand vin de garde. Vin rouge Bio, biodynamie Demeter.

Dégustation: Nez et bouche toute en élegance, aux fruits mûrs et les épices douces. Bouche complexe alliant profondeur, finesse, tanins soyeux, magnifique persistance.

Accords: Cuisine raffinée ! Très beaux accords autour du canard, du veau et également des fromages, St Nectaire ou un tomme de brebis.

Garde: A boire dans les 10 ans, évolution vers des notes d’épices douces, de cuir et de tabac blond.

CARACTÉRISTIQUES

Domaine : Famille Lignères
Nom du Vin : Pièce de Roche
Région : France / Aude
Cépages : 100% Carignan
Taux d’alcool : 14% vol
Contenance : 75 cl.

Informations complémentaires
Poids 1.3 kg
Dimensions 35.5 × 7 × 7 cm
Contenance

70cl

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13 rue Bel Air 29880 Plouguerneau
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Horaires d’ouverture de la cave :
du lundi au samedi

9h00 – 12h30
14h00 – 19h30
le dimanche
10h – 12h30

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