Superbe monopole dans le cœur du village. Le Clos la Perrière c’est la rondeur, les fruits mûrs, il est riche en tanins soyeux qui font sa souplesse.
Accords:
viandes en sauce : un bourguignon de joue de bœuf accompagné d’une purée céleri pommes de terre. Encore meilleur le lendemain avec une nouvelle bouteille !
Il vous surprendra également avec vos poissons comme le rouget, flétan et autres poissons fins.
CARACTÉRISTIQUES
Domaine : Château de Chamilly
Nom du Vin : Monopole
Région : France / Bourgogne
Cépages : 100% Pinot noir
Taux d’alcool : 13% vol
Contenance : 75 cl.
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